Receita de pãozinho delicia com recheio

Confira receita de pãozinho delicia com recheio e o processo de preparação

Ingredientes

• Farinha de trigo especial 1kg.
• Fermento biológico seco 10g.
• Leite em pó 20g.
• Sal 15g.
• Açúcar 200g.
• Margarina 100g.
• Ovo 150g.
• Água gelada 350g.

Modo de preparo

1. Misturar primeiro a farinha de trigo com o fermento, acrescentar leite em pó, sal, açúcar e misturar bem, adicionar margarina ovo, água gelada e começar o batimento.
2. Bater até obter uma massa lisa. Pesar as peças em tamanho desejado bolear e deixar descansar por 20 minutos. Bolear novamente, arrumar em assadeira untada, guardar em armário fechado e esperar fermentar até alcançar o tamanho ideal para fornear.
3. Levar ao forno aquecido á 130 ºC e assar por aproximadamente 20 minutos.
4. Cortar, colocar 20 gramas de requeijão cremoso em cada pão.
5. Pincelar com manteiga derretida e peneirar queijo parmesão ralado em cima.