Receita de broa de farinha de milho

Confira receita de broa de farinha de milho e o processo de preparação

Ingredientes

• Farinha de trigo 1200g.
• Farinha de milho 1200g.
• Açúcar 600g.
• Sal 24g.
• Margarina 520g.
• Ovos 7 unidades.
• Leite de coco 450g.
• Fermento químico 90g.

Modo de preparo

1. Juntar as farinhas, adicionar açúcar, sal e misturar. Acrescenta margarina e começar amassar, despejar leite de coco aos poucos durante o amassamento, por último colocar fermento e misturar bem.
2. Modelar, arrumar em forma untada, pincelar com gama bem batida e jogar um pouco de farinha de milho por cima.
3. Levar ao forno aquecido a 150 ºC e assar por aproximadamente 30 minutos.