Receita de sonho assado com goiabada

Confira receita de sonho assado com goiabada e o processo de preparação

Ingredientes

• Farinha de trigo especial 1 kg.
• Fermento biológico seco 20g.
• Sal 15g.
• Açúcar 200g.
• Margarina 100g.
• Ovo 150g.
• Leite em liquido 300g.
• Água gelada 120g.

Mode de preparo

1. Misturar farinha com fermento, adicionar açúcar, sal, margarina, ovo, leite, água e amassar até obter uma massa lisa.
2. Pesar as peças com 50 gramas cada, bolear, arrumar em assadeira e guardar em armário fechado. Esperar fermentar até alcançar o tamanho ideal para fornear.
3. Levar ao forno aquecido à 130 ºC e assar por aproximadamente 15 minutos.
4. Fritar em óleo quente até dourar.
5. Cortar, colocar goiabada cremosa e passar no açúcar refinado.